La cocina del tejado del Gato

Sunday, August 14, 2005




DreamCat

Bueno, este cóctel es mío, ya que me ha dado por colocar las recetas de los que me gustan, he pensado que podía crear uno, y aquí lo teneis, muy rápido de preparar y muy fresco
cortar un limon en dos mitades y machacarlo en un recipiente con dos cucharadas soperas de azucar, incorporar los limones machacados, con el zumo y el azucar en la coctelera llena de hielo, y añadir el equivalente a una copa de ron saint georges blanco, para darle la nota de color, unas gotitas de peppermint, que además le darán más frescor al combinado, agitar hasta que se funda todo el hielo y servir en copas largas.
Versión DreamCat Fizz
igual que el anterior, pero añadiendo una clara de huevo batida a punto de nieve y añadiento una copa de agua con gas, agitar igualmente hasta fundir el hielo, y servir en vaso de tubo largo, quedara igual de fresco, más rebajado, y efervescente...(prometo tomar una foto, jajaja)
Esta buenísimo, aunque este mal que lo diga yo, y lo dedico a la mujer que esta en mi mente cada día.


Posted by Catman :: 3:08 PM :: 0 Comments:

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