Monday, August 01, 2005
Natillas Caseras
Preparar la mezcla para las natillas con yemas de huevo batidas en azucar y leche entera, el azucar al gusto para 3/4 de litro, aproximadamente unas 8 cucharadas soperas de azucar.
Poner a fuego lento con una cucharada de postre de almidon para espesar mejor las natillas.
al empezar a hervir, apagar el fuego y seguir mezclando la mezcla durante un minuto y medio, servir sobre los platos, o copas escogidos y dejar enfriar.
Adornar con canela en polvo molida por la parte superior de las natillas y dejar en la nevera media hora antes de consumir.
